Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе морского леща | 2 штуки |
| Легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
| Лапша соба | 110 г |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Чесночная паста | 2 чайные ложки |
| Бобовые проростки | ¼ стаканов |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Выложите рыбу в миску и залейте соевым соусом и кунжутным маслом. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
- 2
Разогрейте гриль. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой, затем смешайте в миске с нарезанным зеленым луком, чесноком, проростками, солью и сахаром.
Инструменты
Гриль портативный - 3
Выложите рыбу на гриль, кожей вверх, сохранив оставшийся маринад. Жарьте 5 минут до готовности.
- 4
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло. Выложите лапшу и готовьте 2 минуты, пока все ингредиенты хорошо не разогреются. Добавьте оставшийся маринад, перемешайте и разложите по 2 тарелкам. Сверху выложите рыбное филе.
