Автор рецептаЮлия Володина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность483.2 ккал
Белки31.3 г
Жиры24.3 г
Углеводы37 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свинина | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель | 10 штук |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соленые огурцы | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сметана | 300 г |
| Сыр | 200 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Мясо некрупно нарезать, мелкими кубиками порезать огурцы, грибы – не тонкими ломтиками, порубить чеснок.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук и морковь мелко порубить и обжарить на масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Брусочками или кубиками нарезать картофель.
- 4
Выложить продукты слоями: лук с морковью, мясо, перемешанное с огурцами, грибы, смешанные с чесноком, картофель, поперчить и посолить.
- 5
Влить в горшочки воду – она должна едва покрывать ингредиенты, выложить сверху сметану, посыпать тертым сыром, накрыть крышками и запекать 1 час в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки
