Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Рыба в горшочке по-зауральски

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Уральская кухня».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
790
23
75
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе рыбы
600 г
Растительное масло
100 мл
Майонез
500 г
Репчатый лук
2 головки
Тертый сыр
2 столовые ложки
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Пшеничная мука
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Филе рыбы очистить от мелких косточек, вымыть, обсу­шить и нарезать порционными кусками.
2Лук очистить, вымыть, обсушить, нарезать и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Подготовленное филе обвалять в муке, уложить в горшо­чек.
4Сверху выложить обжаренный лук, тертый сыр, петруш­ку, майонез.
5Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
6Запекать до готовности.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Форшмак как в СССР
Форшмак как в СССР
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
10 порций
15 минут
0
1
0
Суп с красной рыбой, шампиньонами и сливочным сыром
Суп с красной рыбой, шампиньонами и сливочным сыром
Автор: Валентина
6 порций
40 минут
0
1
0
Горбуша в фольге
Горбуша в фольге
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
0
1
0
Стейки форели на сковороде
Стейки форели на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Форель в духовке
Форель в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
40 минут
0
2
0
Рыба по-французски с помидорами
Рыба по-французски с помидорами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Красная рыба со стручковой фасолью и моцареллой в духовке
Красная рыба со стручковой фасолью и моцареллой в духовке
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
0
2
0
Горбуша в фольге с маринованным луком
Горбуша в фольге с маринованным луком
Автор: Алиса
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Щука на сковороде с острым и сладким перцем
Щука на сковороде с острым и сладким перцем
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0
Щука на сковороде с луком и соевым соусом
Щука на сковороде с луком и соевым соусом
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час
0
1
0