Наггетсы с сыром и зеленью

АВТОР: Татьяна Федянина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

101

Автор рецепта

Автор: Татьяна ФедянинаПерейдите в профиль

История к рецепту

Всем полюбились наггетсы из МакДональдса, но и их вполне можно приготовить в домашних условиях.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

368

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

1 штука

Куриное филе

500 г

Молодой укроп

50 г

Твердый сыр

50 г

Куриное яйцо

2 штуки

Панировочные сухари

100 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Зернистая горчица

100 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Куриное филе мелко нарезать, можно пропустить через мясорубку.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Репчатый лук очистить и мелко нарезать, зелень порубить.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

4Фарш, лук, зелень и тертый сыр сложить в миску, добавить горчицу, соль и специи. Тщательно перемешать. Фарш для наггетсов готов.

5Разбить яйца в миску, тщательно взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции.

6Из фарша сформировать наггетсы размером со спичечную коробку, обвалять в сухарях, затем в яйце, а потом опять в сухарях.

Шпаргалка

Как приготовить рубленый фарш

7Выложить наггетсы на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и тщательно обжарить. Снимать со сковороды и выкладывать на бумажную салфетку, тем самым удаляя лишний жир. Так же наггетсы можно жарить и во фритюре. Только обязательно, не забудьте удалять излишек жира с помощью бумажной салфетки.