Автор рецептаТатьяна Федянина
История рецепта
Всем полюбились наггетсы из МакДональдса, но и их вполне можно приготовить в домашних условиях.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное филе | 500 г |
| Молодой укроп | 50 г |
| Твердый сыр | 50 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зернистая горчица | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе мелко нарезать, можно пропустить через мясорубку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Репчатый лук очистить и мелко нарезать, зелень порубить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка ручная - 4
Фарш, лук, зелень и тертый сыр сложить в миску, добавить горчицу, соль и специи. Тщательно перемешать. Фарш для наггетсов готов.
- 5
Разбить яйца в миску, тщательно взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции.
- 6
Из фарша сформировать наггетсы размером со спичечную коробку, обвалять в сухарях, затем в яйце, а потом опять в сухарях.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 7
Выложить наггетсы на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и тщательно обжарить. Снимать со сковороды и выкладывать на бумажную салфетку, тем самым удаляя лишний жир. Так же наггетсы можно жарить и во фритюре. Только обязательно, не забудьте удалять излишек жира с помощью бумажной салфетки.
Инструменты
Сковорода чугунная
