Энергетическая ценность на порцию

Калорийность425.1 ккал

Белки39.5 г

Жиры26.4 г

Углеводы7.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:25 минут

1
Обжарить на мангале нерку с двух сторон до состояния medium well, (т.к нерка та рыба которая будет суховата, поэтому жарить до полной готовности ее не нужно), добавить соль и перец.
Инструменты
Гриль портативный
2
Отдельно на сковороде обжарить спаржу, солить и перчить в конце.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
3
Для приготовления сальсы: оливки, маслины и петрушку покрошить мелко ножом и заправить маслом, добавить соль и перец по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
4
На тарелку выложить спаржу, сверху обжаренную нерку и украсить сальсой и долькой лимона.