Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность907.6 ккал
Белки61.5 г
Жиры64.4 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Свиной окорок | 1 ½ кг |
| Чечевица | 300 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук-шалот | 8 штук |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Тимьян | 1 штука |
| Сметана | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Окорок залить водой, довести до кипения, воду слить. Повторить. Затем варить 30 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Добавить чечевицу, нашинкованную морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, веточку тимьяна, лук-шалот. Варить в течение часа.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Добавить сметану. Приправить.
