Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделилась совладелица сети кафе «Дагестанская лавка».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.4 ккал
Белки21 г
Жиры15.6 г
Углеводы47.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 500 г |
| Вода | 200 мл |
| Творог 9%-ный | 250 г |
| Сыр сулугуни | 400 г |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Смешать муку и соль, добавить воду, замесить эластичное тесто. Оставить его на 15–20 минут.
- 2
Приготовить начинку. Для этого смешать творог и натертый сулугуни. Взять 70 грамм теста, раскатать в овал, выложить на половину 80 грамм начинки, накрыть ее второй половиной теста и защепить.
Инструменты
Терка ручная - 3
Обжарить чуду с двух сторон до золотистой корочки на сухой сковороде.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
