Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.6 ккал
Белки48.7 г
Жиры52.7 г
Углеводы50 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Пшеничная мука | 140 г |
| Горчичный порошок | 1 ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 300 мл |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
| Фарш | 300 г |
| Сосиски | 8 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Смешайте 140 грамм муки и 1 столовую ложку горчичного порошка.
- 2
Взбить 3 крупных яйца с 300 мл молока и, вливая тонкой струйкой, перемешать с мукой, посолить по вкусу, также можно добавить измельченные сухие травы, перемешать до однородности и оставить на 30 минут.
- 3
Две большие луковицы мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Отдельно обжарить фрикадельки из 300 грамм фарша и 8 сосисок или 4 сардельки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Держать их на слабом огне, пока фрикадельки не будут готовы.
- 6
В большую смазанную маслом форму выложить лук, фрикадельки, сосиски, залить все яичной смесью и запечь на средней полке разогретой духовки до готовности.
