Автор рецептаЛюбовь Иванова
История рецепта
Лазанья на любой вкус! Оригинальное сочетание шпината и перца чили.
Вместо куриного фарша использовала индюшиный.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность678.6 ккал
Белки43.2 г
Жиры40.9 г
Углеводы38.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 200 г |
| Молоко | 400 мл |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Куриный фарш | 500 г |
| Перец чили | 2 штуки |
| Замороженный шпинат | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Бульон | 200 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр пармезан | 250 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Муку соединить с молоком, добавить 2 яйца, посолить. Замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Фарш обжарить. Помидоры и лук нарезать кубиками, перец чили — колечками. Лук обжарить, добавить шпинат и тушить 4 минуты (пока шпинат не станет мягким). Выложить помидоры и перец, залить бульоном и тушить 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сыр натереть. Половину сыра добавить к массе со шпинатом, вбить 3 яйца. В форму для выпекания выложить слоями блины и начинку. Посыпать оставшимся тертым сыром и запекать 40 минут при 200 градусах.
