Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность858 ккал
Белки37.1 г
Жиры46.7 г
Углеводы69.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Красная консервированная фасоль | 1 банка |
| Консервированная кукуруза | 200 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Смешанный фарш | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Армянский лаваш | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Сладкий перец вымыть, очистить от зерен и разделительных перегородок и нарезать тонкими полосками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
Стручек чили вымыть, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нарезать тонкими полукольцами.
Инструменты
Нож шефский - 3
Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлак.
- 4
В сковороде разогреть масло. Около 10 мин обжаривать в нем чили с мясным фаршем. Добавить сладкий перец, кукурузу, фасоль и около 10 мин тушить на слабом огне под крышкой. Затем посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
По центру каждой пластины лаваша выложить горячую начинку, аккуратно скатать трубочкой.
