Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность302.9 ккал
Белки17.8 г
Жиры23.4 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кускус | 150 г |
| Вода | 200 мл |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Баклажаны | 1 штука |
| Цукини | 2 штуки |
| Томатная паста | по вкусу |
| Сыр моцарелла | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Залить кускус горячей водой и добавить оливковое масло. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, немного поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить кускус - 2
Нарезать дольками вдоль баклажан и цукини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле.
- 3
Уложить слоями в форму, смазывая каждый слой пастой и перекладывая нарезанной кусочками моцареллой.
- 4
Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут.
