Автор рецептаЮлия Кощеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.1 ккал
Белки11.5 г
Жиры25 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кабачки | 1 штука |
| Помидоры | 3 штуки |
| Картофель | 3 штуки |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Молоко | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | щепотка |
| Сыр | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Инструменты
Нож шефский - 2
Варим соус. Для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.
- 3
Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем мелко тертым сыром.
- 4
Запекаем 30 минут до румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
