Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность234.3 ккал
Белки29.4 г
Жиры11.4 г
Углеводы3.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Палтус | 600 г |
| Сметана | 100 г |
| Сливочное масло | 15 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Специи | по вкусу |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
2Рыбу натереть с двух сторон солью и специями.
3Растопить масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Выложить рыбу, обжарить с двух сторон по 2 минуты на сильном огне.
5К сметане добавить муку.
6Перемешать.
7Влить стакан воды.
8Перемешать.
9Залить рыбу соусом. Тушить на медленном огне под крышкой 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10Подавать.
