Энергетическая ценность на порцию

Калорийность325.9 ккал

Белки28.2 г

Жиры5.8 г

Углеводы43.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:2 часа

1
Хорошо промойте и отделите жир от желудочков, замочите в обычной воде на 30 минут.
2
Нарежьте морковь и лук любым удобным для вас способом (не принципиально) и сложите в чашу мультиварки. Обжарьте до золотистого цвета в режиме выпечка (10-15 минут).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Смешайте желудочки и перловку и всыпьте в обжаренные овощи. Все хорошенько перемешайте, посолите и добавьте специи по вашему вкусу.
4
Залейте полученную смесь водой так, чтобы слегка покрывалось и готовьте в режиме тушение 1 час 30 минут. Приятного аппетита...