Автор рецептаMoi_natali
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность479.4 ккал
Белки20.1 г
Жиры12.6 г
Углеводы78.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Перловая крупа | 1 ½ стаканов |
| Шампиньоны | 700 г |
| Сушеные белые грибы | 50 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:55 минут
- 1
Белые грибы замочите.
- 2
Крупу промойте, закиньте в кипящую воду (несоленую). Доведите до кипения и слейте. Опять залейте перловку холодной чистой водой (3 стакана), посолите и варите, пока вода не выкипит.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Тем временем, спассеруйте луковицу на растительном масле, добавьте нарезанные шампиньоны и отжатые измельченные белые грибы, обжарьте до золотистого цвета, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности.
- 4
Кашу переложите в горшочки (смажьте их немного маслом), положите сверху грибы, влейте соевый соус, накройте крышками и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25–30 минут.
