Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность688 ккал
Белки11.9 г
Жиры36.7 г
Углеводы86.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Перловая крупа | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сало | 80 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Перловую крупу промыть сначала теплой, а затем горячей водой.
- 2
650 мл воды довести до кипения, посолить, засыпать крупу и варить в течение 3 минут на полной мощности.
- 3
Лук очистить, вымыть, нашинковать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Сало нарезать мелкими кусочками, смешать с луком и прогревать на полной мощности в течение 1–2 минут.
- 5
Готовую кашу смешать с луком и салом, поперчить и подать к столу.
