Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность535 ккал
Белки11.7 г
Жиры16.2 г
Углеводы92.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Перловая крупа | 2 стакана |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Крупу перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 5 минут.
- 2
Затем крупу откинуть на сито и дать воде стечь.
- 3
В кастрюлю влить 3 стакана горячей воды, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и соль и довести до кипения.
- 4
Засыпать в кипящую воду крупу и варить на слабом огне до загустения.
- 5
После этого кастрюлю с кашей поставить в разогретую духовку на 15 минут для упревания.
- 6
Готовую кашу заправить оставшимся сливочным маслом.
