Автор рецептаKsenia Schukina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность696.2 ккал
Белки23.6 г
Жиры35.2 г
Углеводы76.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Перловая крупа | 200 г |
| Замороженные белые грибы | 500 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Тертый сыр пармезан | 30 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отвариваем грибы минут 20. Грибы кладем на противень и смазываем оливковым маслом. Отправляем в духовку при 220 градусах минут на 10–15.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Перловку предварительно замачиваем. Потом хорошо промываем.
- 3
Бульон процеживаем и закидываем в него перловку. Варим перловку до готовности.
- 4
Перед подачей смешиваем с грибами, добавляем сливочное масло и сыр.
- 5
Украшаем петрушкой.
