Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.2 ккал
Белки11.1 г
Жиры19.8 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Редис | 500 г |
| Латук | 2 штуки |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Зеленый лук | 20 г |
| Зеленый базилик | 20 г |
| Ботва редиса | 50 г |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Лимон | 1 штука |
| Яблочный уксус | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Чайную ложку натертой лимонной цедры смешать в миске с соком одного лимона, уксусом, сахаром, давленым чесноком, растительным маслом, солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Крупно нарубить укроп, петрушку, зеленый лук, редисочью ботву, базилик. Нарвать латук руками на зеленые хлопья. Редиску натереть тонкими ломтиками на слайсере или нарезать при помощи ножа. Перемешать зелень, салатные хлопья и редиску с заправкой и посыпать тертым пармезаном.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
