Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность567.7 ккал
Белки81.9 г
Жиры17.4 г
Углеводы19.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Печень | 1 ½ кг |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молоко | 100 мл |
| Морковь | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Печень очищаем от пленок и жилок, перемалываем в мясорубке или блендере. Добавляем яйца, молоко, соль и перец. Жарим печеночные оладушки. Далее обжариваем лук и морковь. Не солим и не перчим.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Блинчики раскладываем по кругу и начинаем делать «пирожные».
- 3
Смазываем майонезом, сверху выкладываем морковно-луковую смесь.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 4
Закрываем вторым блинчиком. Делайте сколько угодно слоев, промазывая их и перекладывая начинкой.
