Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность471.3 ккал
Белки12.1 г
Жиры24.4 г
Углеводы50.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Рис басмати | 1 стакан |
| Куриный бульон | 1 ½ стаканов |
| Курага | 80 г |
| Измельченные фисташки | ½ стаканов |
| Зерна граната | ½ стаканов |
| Крупная соль | по вкусу |
| Измельченный свежий тимьян | 1 столовая ложка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости 4–5 минут. Затем добавьте рис и обжарьте минуту.
Инструменты
Сотейник - 2
Влейте бульон и доведите до кипения. Закройте крышкой и уменьшите огонь. Варите до готовности 15–20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Снимите с огня и перемешайте вилкой. Вмешайте нарезанные сухофрукты, фисташки, зерна граната и тимьян. Посолите, поперчите и сразу подавайте.
