История рецепта

Калорийность: 96ккал/100г
Белки: 1г
Жиры: 5г
Углеводы: 10г

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность537.9 ккал

Белки11.7 г

Жиры23.7 г

Углеводы70.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Растительное масло	90 мл
Морковь	2 штуки
Длиннозерный пропаренный рис	300 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Специи	по вкусу
Репчатый лук	3 головки
Шампиньоны	400 г

Готовить:35 минут

1
Рис надо промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью. Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке. Грибы нарезать тонкими пластинками. Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 минуты, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 минут, затем добавить специи и еще тушить 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны