Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность832.7 ккал
Белки30.1 г
Жиры59.1 г
Углеводы47.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Мясо | 200 г |
| Помидоры | 8 штук |
| Рис | 50 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сыр | 25 г |
| Сметана | 1 банка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Зелень | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для фарширования надо брать помидоры средней величины. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров.
- 2
Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и перец.
- 3
Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем. Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом; посыпать их тертым на мелкой терке сыром. Затем сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (15–20 минут).
- 4
Готовые помидоры переложить на блюдо, полить сметаной и обильно посыпать зеленью петрушки или укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
