Автор рецептаНаталья Горохова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 8 штук |
| Мясо | 200 г |
| Рис | ¼ стаканов |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Для фарширования надо брать помидоры средней величины. Обмыть их в холодной воде, срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целости помидоров. Подготовленные помидоры посолить, посыпать перцем и наполнить фаршем.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и перец.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 3
Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом; можно посыпать их натертым сыром. Затем сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу (15–20 минут).
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Готовые помидоры переложить на блюдо, полить сметанным соусом и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
