Автор рецептаЕлена Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность409.9 ккал
Белки14.6 г
Жиры1.8 г
Углеводы88 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 1 кг |
| Лук | 1 головка |
| Манная крупа | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | 1 пучок |
| Панировочные сухари | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Капусту разрезать на 4 части и приварить в подсоленной воде минут 8–10. Откинуть капусту на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать, чтобы удалить воду.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
На мелкой терке натереть лук и пропустить чеснок через пресс. Укроп мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
К капусте добавить лук,чеснок и зелень. Посолить, приправить специями по вкусу. Добавить муку, манную крупу, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Сформировать из этой массы котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
