Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность458.7 ккал
Белки27.1 г
Жиры26.3 г
Углеводы24.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 50 г |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Тыква | 500 г |
| Темное пиво | ½ л |
| Лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Корица | на кончике ножа |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Говядина | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 40 минут
- 1
Мясо, нарезанное небольшими кусками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. При этом внутри оно остается сырым. Добавляем нарезанный кольцами лук, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, присыпаем корицей и обжариваем еще 5–8 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Заливаем пивом, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 2 часа, помешивая.
- 3
Добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и тыкву, нарезанную крупными кубиками. Тушим еще 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
