Автор рецептаПолина Демидова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность85.3 ккал
Белки2.8 г
Жиры0.5 г
Углеводы17.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 250 г |
| Сладкий перец | 150 г |
| Молодые кабачки | 250 г |
| Помидоры | 150 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Винный уксус | 1 чайная ложка |
| Картофель | 150 г |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Берем все овощи, нарезаем их на плоские круглые кусочки, толщиной не более 5 мм.
- 2
Выкладываем нарезанные овощи в сковороду с высоким бортом, добавляем специи, уксус.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Ставим на плиту на средний огонь и готовим с закрытой крышкой минут 20–25.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Снимаем сковороду с плиты и ставим в духовку на 10–15 минут.
