Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность757.2 ккал
Белки51 г
Жиры44.7 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Филе рыбы | 500 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Томатное пюре | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 30 г |
| Соленые огурцы | 2 штуки |
| Молотый красный перец | на кончике ножа |
| Сливки | 2 столовые ложки |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Вода | 1 стакан |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Порубите мелко лук и обжарьте в горячем масле. Картофель натрите на терке. Выложите в огнеупорную форму с крышкой сначала слой лука, а сверху слой картофеля. Поперчите, залейте стаканом воды и поставить в духовку на несильный огонь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Когда картофель станет мягким, слоями выложите в форму томатное пюре, нарезанные кружочками огурцы, порезанную кубиками рыбу. Посолите, залейте сливками и поставьте обратно в духовку на несильный огонь до готовности рыбы. Перед подачей посыпьте пошинкованным зеленым луком.
Инструменты
Термометр для духовки
