Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность264.3 ккал
Белки5 г
Жиры8.6 г
Углеводы41.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Репчатый лук | 1 головка |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Карри | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Вода | 3 ½ стакана |
| Рис басмати | 2 стакана |
| Чечевица | ¾ стаканов |
| Корень имбиря | 1 штука |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Сушеная смородина | ¾ стаканов |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Первым шагом прогрейте в сотейнике оливковое масло и смочите в нем сухое карри. Затем добавьте в сотейник лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне около 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
После влейте воду, засыпьте рис и чечевицу, имбирь и весь объем соли. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 17 минут, пока рис не станет мягким.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Готовый рис снимите с огня и равномерно смешайте с сушеной смородиной и сливочным маслом. Подавайте горячим.
