Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность490 ккал
Белки9.4 г
Жиры22.3 г
Углеводы60.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Длиннозерный рис | 1 ½ стаканов |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Бульонный кубик | 2 штуки |
| Вода | 3 стакана |
| Сыр | 50 г |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Промытый и высушенный рис обжарить на сковороде с растительным маслом без запаха до состояния полупрозрачности. Туда же добавить мелко нарезанные репчатый лук, болгарский перец, баклажаны и обжарить. Залить горячим куриным бульоном из кубиков. Закрыть крышкой и тушить около 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Когда рис будет готов, добавить специи по вкусу и посыпать тертым сыром.
