Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность564.7 ккал
Белки10.4 г
Жиры21.7 г
Углеводы71.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Репчатый лук | 150 г |
| Портвейн | 175 мл |
| Длиннозерный рис | 500 г |
| Сливочное масло | 25 г |
| Куриный бульон | 1.2 л |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Мелко покрошите лук и разогрейте бульон. Включите духовку на 200 градусов.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле с толстыми стенками и дном, добавьте лук и готовьте, помешивая, 6-8 минут. Вмешайте шерри и рис, потом влейте кипящий бульон и посолите.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Закройте кастрюлю и поставьте в духовку. Пеките около 20 минут, пока рис не станет мягким. Перед тем как подавать, выложите сверху кусочек сливочного масла. Как только растает – тут же подавайте, в этой же посуде.
