Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность777.5 ккал
Белки29.1 г
Жиры35.5 г
Углеводы86.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молоко | 1 ½ л |
| Рис | 300 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Плавленый сыр | 150 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
На подсоленном молоке сварить густую рисовую кашу.
Инструменты
Сотейник - 2
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 3
Масло (30 г) растереть с желтками и смешать с половиной сыра.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
В охлажденную кашу добавить приготовленную смесь, ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Половину полученной массы выложить в смазанную оставшимся маслом форму, прослоить сыром, накрыть оставшейся кашей и запечь.
