Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность562.1 ккал
Белки30.5 г
Жиры31 г
Углеводы40.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе рыбы | 600 г |
| Рис | 1 стакан |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Вода | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.
- 2
Пока рыба маринуется, отварить рис до готовности.
- 3
Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке. Обжарить на растительном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
На дно толстой сковороды выложить рыбу, затем — лук с морковью. Сверху накрыть рисом. На рис положить кусочки масла. Влить воду.
Шпаргалка
Как сварить рис - 5
Накрыть сковороду сверху фольгой.
- 6
Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Подавать на стол в сковороде, в которой готовили.
