Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Рыба под рисом с луком

Автор: Татьяна Федянина
Готовить:1 час
4 порции
Татьяна Федянина

Автор рецептаТатьяна Федянина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность562.1 ккал
Белки30.5 г
Жиры31 г
Углеводы40.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Филе рыбы600 г
Рис1 стакан
Лук1 штука
Морковь1 штука
Лимонный сок2 столовые ложки
Сливочное масло100 г
Растительное масло2 столовые ложки
Вода½ стаканов
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Филе порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.

  2. 2

    Пока рыба маринуется, отварить рис до готовности.

  3. 3

    Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке. Обжарить на растительном масле.

  4. 4

    На дно толстой сковороды выложить рыбу, затем — лук с морковью. Сверху накрыть рисом. На рис положить кусочки масла. Влить воду.

  5. 5

    Накрыть сковороду сверху фольгой.

  6. 6

    Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

  7. 7

    Подавать на стол в сковороде, в которой готовили.

Совет по рецепту

Отварить рис, согласно рецепту «Рис на молоке». я рецепта лучше подходит филе морской рыбы.
3 комментария
Evgenia Prokofyeva
02.12.2014 в 10:06
Готовила минтай под бурым рисом по рецепту, рассыпчато и нежно, спасибо за рецепт!
Serge Vv
02.06.2014 в 23:54
По готовности посыпал пармезаном с прованскими травами. Понравилось!
Галина Симанович
09.12.2013 в 13:32
Готовила. Очень нравится!!1 Советую приготовить!

Похожие рецепты

Фотография рецепта «Гаспачо из свежих овощей»
«Гаспачо из свежих овощей»#tonyakrivtsova
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Мандариновые цукаты
Мандариновые цукатыАльберт
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Фасоль, запеченная в бутылке
Фасоль, запеченная в бутылкеАлександр Антропов
Готовить:3 часа 10 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп с пельменями и лапшой
Куриный суп с пельменями и лапшойЕда
Готовить:2 часа 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Лепешка с зеленым луком и карри в японском стиле
Лепешка с зеленым луком и карри в японском стилеЕда
Готовить:1 час 10 минут
5 порций
Фотография рецепта Творожные конверты с зеленью
Творожные конверты с зеленьюКристина Леонова
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Салат с курицей, изюмом и корейской морковью
Салат с курицей, изюмом и корейской морковьюMaxim Dmitrich
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат с красной фасолью и перцем чили
Салат с красной фасолью и перцем чилиАлександр Антропов
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Бисквитный смородиновый торт
Бисквитный смородиновый тортЕда
Готовить:1 час 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Новогодний кекс
Новогодний кексЕда
Готовить:40 минут
8 порций