Автор рецептаВиолета Марина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Консервированные шампиньоны | 100 г |
| Филе лосося | 500 г |
| Сливки 20%-ные | 250 мл |
| Картофель | 5 штук |
| Сыр сулугуни | 100 г |
| Морковь | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Белый лук | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Лук нарежьте соломкой, морковь полукругом, перец кубиками, а шампиньоны пополам, смешайте.
Инструменты
Нож керамический - 2
Помидоры нарежьте кружочками. Картофель нарежьте кружочками по полсантиметра и обжарьте его с двух сторон до золотистого цвета. Филе лосося нарежьте тонкими слайсами, под углом 45 градусов.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
На дно формы для запекания выложите половину обжаренного картофеля, немного посолите, далее выложите пласты рыбы и снова слегка посолите.
- 4
Сверху выложите смесь из овощей и грибов и кружки помидора. Завершите слоем обжаренного картофеля и полейте соусом.
- 5
Отправьте в разогретую до 240 градусов духовку. Когда соус начнет закипать, добавьте натертый на крупной терке сыр. Готовьте, пока сыр не зарумянится.
Инструменты
Термометр для духовки
