Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность456.6 ккал
Белки57.2 г
Жиры23.5 г
Углеводы5.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Филе куриной грудки | 1 ½ кг |
| Грецкие орехи | 200 г |
| Куриный бульон | 600 мл |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Уцхо-сунели | 1 чайная ложка |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Кинза | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для соуса смешать в блендере орехи, зубчик чеснока, четвертинку луковицы и бульон.
Инструменты
Блендер - 2
Посоли, добавить специи.
- 3
Отварить курицу до полуготовности с оставшимся луком, чесноком и лавровым листом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Переложить птицу в посуду для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Остудить.
- 6
Выложить на тарелки и полить соусом (150 г курицы на 200 г жидкости).
- 7
Украсить кинзой и посыпать чили.
