Автор рецептаКатерина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность912.5 ккал
Белки48.8 г
Жиры75.7 г
Углеводы10.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Курица | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриный бульон | 200 мл |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо (деревенское) | 2 штуки |
| Майонез | 200 г |
| Грецкие орехи | 130 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Корица | на кончике ножа |
| Гвоздика | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Кинза | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отварить курицу до готовности и разрезать на порционные куски. Бульон процедить.
- 2
Очень мелко порубить лук и обжарить на оливковом масле с добавлением муки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Измельчить блендером грецкие орехи, чеснок, гвоздику.
Инструменты
Блендер - 4
Смешать бульон, лук, измельченные орехи с чесноком и гвоздикой, майонез, сырые яйца. Добавить соль, перец, корицу.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 5
Получившимся соусом залить курицу и оставить на 5–7 часов в холодильнике.
- 6
Перед подачей на стол украсить рубленной кинзой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
