Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность293.3 ккал
Белки4.2 г
Жиры24.8 г
Углеводы8.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Стебель сельдерея | 6 стеблей |
| Редис | 2 пучка |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | ½ стаканов |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Авокадо | 2 штуки |
| Маслины без косточек | ½ стаканов |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В миску среднего размера налейте холодную воду и замочите нарезанный сельдерей и редис на 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Слейте воду, приправьте овощи солью и перцем. Влейте сок лимона и перемешайте, потряхивая миску. Дайте постоять 10 минут.
- 3
Добавьте масло и перемешайте, потряхивая миску. Разрежьте половинки авокадо на 4 ломтика и аккуратно перемешайте, потряхивая миску, с сельдереем и редисом.
- 4
Переложите салат на блюдо, украсьте маслинами и листьями сельдерея перед подачей на стол.
