Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность176.5 ккал
Белки7 г
Жиры10.9 г
Углеводы14.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежая спаржа | ½ кг |
| Очищенные грецкие орехи | 65 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Кинза | 8 стеблей |
| Петрушка | 5 стеблей |
| Укроп | 5 стеблей |
| Яблочный уксус | по вкусу |
| Красный стручковый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Побеги спаржи нарезать небольшими кусочками, промыть в холодной воде, положить в кипящую воду, отварить (головка должна размягчиться).
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Измельчить орехи, зелень петрушки, укропа, кинзы, чеснок, перец, лук, заправить уксусом и перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Отваренную и остуженную спаржу смешать с соусом и, посолив, подать на стол.
