Энергетическая ценность на порцию

Калорийность593.7 ккал

Белки38.3 г

Жиры45.6 г

Углеводы42.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:30 минут

1
Выдавить сок половинки апельсина, добавить маринованный имбирь с собственным соком, посолить по вкусу. Замочить куски семги в соусе на 40 минут. Можно добавить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы соус покрывал всю семгу.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
Смешать специи (тмин, зерна горчицы, зиру, черный молотый перец) и обвалять в них семгу непосредственно перед жаркой.
3
Жарить семгу на оливковом масле по 5–6 минут с каждой стороны на среднем огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
Готовую семгу уложить на блюдо, сбрызнуть оставшимся соусом. Подавать с вареным картофелем и свежим щавелем. Украсить дольками апельсина.