Автор рецептаНетерпящая Обман
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность593.7 ккал
Белки38.3 г
Жиры45.6 г
Углеводы42.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Семга | 300 г |
| Апельсины | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Маринованный имбирь | 50 г |
| Молодой картофель | 500 г |
| Щавель | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Выдавить сок половинки апельсина, добавить маринованный имбирь с собственным соком, посолить по вкусу. Замочить куски семги в соусе на 40 минут. Можно добавить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы соус покрывал всю семгу.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Смешать специи (тмин, зерна горчицы, зиру, черный молотый перец) и обвалять в них семгу непосредственно перед жаркой.
- 3
Жарить семгу на оливковом масле по 5–6 минут с каждой стороны на среднем огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
Готовую семгу уложить на блюдо, сбрызнуть оставшимся соусом. Подавать с вареным картофелем и свежим щавелем. Украсить дольками апельсина.
