Энергетическая ценность на порцию

Калорийность3834.4 ккал

Белки424.4 г

Жиры423.5 г

Углеводы28.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Семга	8 кусков
Сливки 33%-ные	300 мл
Розовый перец	по вкусу
Лимон	1 штука
Соль	по вкусу
Подсолнечное нерафинированное масло	по вкусу
Лук	1 штука
Сахар	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Посолить семгу.
2
Разогреть на сковороде немного масла, пожарить рыбу с каждой стороны по 2-3 минуты.
3
Лук порезать мелко.
Инструменты
Нож шефский
4
Пережарить лук в той же сковороде.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
5
Влить сливки в лук.
6
Потереть с половинки лимона цедру. Бросить в сковороду. Выдавить немного лимонного сока. Если перекислили, добавить немного сахара.
Инструменты
Терка для цитрусовых
7
Посолить.
8
Вернуть рыбу в сковороду к сливкам, бросить размолотый розовый перец, накрыть крышкой, тушить 2-3 минуты.
9
Сверху бросить горошки перца.
10
Рыба в сливках готова. Лимон порезать на дольки и подавать рыбку вместе с лимоном.