Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность250.6 ккал
Белки28.8 г
Жиры12.1 г
Углеводы7.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 1 стакан |
| Укроп | 1 пучок |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Бульонный кубик | 1 штука |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Хек | 1 кг |
| Морковь | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
На неподогретую сковороду налить растительное масло, затем уложить куски рыбы (очищенной и потрошеной, естественно), посыпать морковью, порезанной мелкими кубиками, и сверху положить слой лука, нарезанного кольцами. В стакан (250 грамм) теплой воды положить один кубик куриного бульона (никакой другой не подходит), размешать до полного растворения и залить в сковороду. Добавить все приправы (не солить!) и только после этого — накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Когда закипит — не открывая крышки, убавить огонь и готовить еще 15 минут. Теперь готово.
