Автор рецептаАнна Ерёмина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1672 ккал
Белки369.6 г
Жиры16.1 г
Углеводы7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Щука | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Зелень | 1 пучок |
| Подсолнечное масло | 1 л |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Щуку полностью почистить. Натереть по вкусу солью, перцем и сбрызнуть лимоном. Пусть постоит минут 10.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Тем временем репчатый лук нарезаем кольцами и кладем уже в разогретый казан с маслом. Немного подсолить. Обжариваем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Как лук приобретет золотистый оттенок, кладем щук в казан. Масло должно полностью покрыть рыбу.
- 4
На каждой стороне рыба должна жариться около 10 минут.
- 5
Пока рыба жариться, мелко режем зеленый лук.
- 6
Выкладываем рыбу на блюдо и посыпаем зеленым луком. Сверху украшаем зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
