Автор рецептаМарина Тер-Тумасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность457.5 ккал
Белки40.7 г
Жиры29.7 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе семги | 700 г |
| Свежие листья шпината | 1 ½ пучков |
| Помидоры черри | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сливки 20%-ные | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Семгу промыть, очистить от кожицы.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Посолить, поперчить по вкусу. Слегка обвалять в муке.
- 3
Слегка обжарить на сковороде. Можно даже поломать лопаткой на куски.
- 4
Залить рыбу сливками. Дать потушиться минут 5.
- 5
Нарезать шпинат (не мелко). Добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 2–4 минуты. На дольше не дано, так как шпинат будет уже не такой живой.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 6
Нарезать помидоры черри на половинки. Добавить в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 5 минут.
Инструменты
Нож керамический - 7
Снять с огня и подавать.
