Автор рецептаАнастасия Ростоцкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность318.8 ккал
Белки41.2 г
Жиры32.1 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Семга | 700 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Листья базилика | ½ пучков |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Белый бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Сушеный майоран | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Томаты нарезать кружками, посолить и поперчить.
Инструменты
Нож керамический - 2
Разогреть оливковое масло в сковороде. Чеснок мелко нарезать и выложить в сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Всыпать майоран и снять сковороду с плиты.
- 4
Залить ароматным маслом помидоры.
- 5
Влить бальзамический уксус, перемешать.
- 6
Семгу нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу.
- 7
Листья базилика выложить в миску с томатами.
- 8
Выложить сюда же кусочки семги, полить лимонным соком, перемешать.
- 9
Выложить рыбу с томатами и базиликом в огнеупорные формы.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 10
Поставить формочки в духовку и запекать при 200 градусах, 20 минут до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки - 11
За 5 минут до готовности посыпать рыбу и овощи тертым пармезаном.
Инструменты
Терка ручная
