Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность403.9 ккал
Белки13.9 г
Жиры36.3 г
Углеводы6.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр сулугуни | 50 г |
| Сыр брынза | 30 г |
| Кресс-салат | 1 стебель |
| Помидоры черри | 4 штуки |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Смесь специй для грибного супа | 3 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Мелко нарезать чеснок.
2Мелко нарезать помидоры.
3Оба сыра нарезать маленькими кубиками, объединить с помидорами и чесноком.
4Крупно нарезать грибы. Добавить к ним 1/3 часть нарезанного кресс-салата.
5На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
6Выложить грибы в масло.
7Обжарить грибы на сильном огне 3–4 минуты, затем перемешать.
8Через 2 минуты убавить огонь и добавить майонез.
9Добавить специи и убавить огонь до среднего. Обжаривать, помешивая, 3–4 минуты.
10Добавить сметану. Перемешать.
11Через 1 минуту добавить смесь сыров и овощей. Перемешать и тушить еще 3–4 минуты.
12Выложить на блюдо, украсить оставшимся кресс-салатом и подавать.
