Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность319.9 ккал
Белки25 г
Жиры18.9 г
Углеводы10.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сибас | 1 штука |
| Лук-порей | 1 штука |
| Репчатый лук | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Цукини | 100 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Петрушка | 1 пучок |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разрезать лук-порей вдоль, кипятить несколько минут в 200 мл воды.
Инструменты
Нож керамический - 2
Почистить и разделать сибас, разрезать брюшко, положить туда лавровые листья.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 3
Обернуть рыбу вареным луком-пореем.
- 4
Уложить рыбу на противень или форму для запекания, посолить, поперчить, залить вином и оливковым маслом, рядом положить нарезанные овощи.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Запекать около получаса в духовке при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Готовую рыбу украсить веточками петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
