Энергетическая ценность на порцию

Калорийность325 ккал

Белки47.5 г

Жиры22.1 г

Углеводы0 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:20 минут

1
Мясу дать подышать при комнатной температуре в течение 5 минут.
2
В сковороде гриль разогреть оливковое масло и выложить в него стриплойн.
Инструменты
Сковорода-гриль
3
Посолить.
4
Приправить черным перцем.
5
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Убавить огонь до среднего и обжаривать еще около 5–6 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6
Фольгу смазать сливочным маслом.
7
Выложить на масло стейк.
8
Сверху выложить тонкий кусочек масла.
9
Завернуть в фольгу.
10
Через 5 минут вынуть из фольги, переложить на блюдо, заправить соусом и подавать.