Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность482.6 ккал
Белки48.5 г
Жиры37.2 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Стейк стриплойн | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 ½ чайных ложек |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец чили | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Дать стейку подышать при комнатной температуре около 5 минут.
2Чеснок очистить.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
3Раздавить поварским ножом.
Инструменты
Нож шефский
4Отправить его на раскаленную сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Добавить перец чили.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
6Сбрызнуть маслом.
7Через минуту отправить в разогретое ароматное масло стейк, перец и чеснок перевернуть.
8Через 2 минуты слегка переместить мясо на сковороде для формирования узора гриля.
9Через минуту перевернуть стейк. Немного посолить.
10Через еще 2–3 минуты стейк готов. Переложить на блюдо и подавать.
