Книга рецептов
Добавить
Бифштекс с яйцом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
782
42
67
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говяжий фарш
200 гМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуКуриное яйцо
1 штукаОливковое масло
1 столовая ложкаСоус чили
по вкусуЗеленый лук
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Для приготовления бифштекса с яйцом подготовить ингредиенты. На сковороде разогреть оливковое масло.
2Вбить на сковороду яйцо и посолить.
3Обжаривать на среднем огне до полного схватывания белка, затем переложить глазунью на тарелку.
4Из фарша сформировать плоскую котлету.
5Выложить ее на разогретую сковороду в масло, оставшееся после яйца. Обжаривать на сильном огне 3 минуты.
6Перевернуть и готовить ещё 2-3 минуты.
7Убавить огонь, накрыть крышкой и обжаривать ещё около 5-7 минут.
8Выложить бифштекс на тарелку.
9Добавить соус чили.
10Сверху выложить яйцо.
11Бифштекс с яйцом готов. Украсить зеленью и подавать.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
