Энергетическая ценность на порцию

Калорийность203.2 ккал

Белки19.5 г

Жиры12.4 г

Углеводы3.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час

1
Мясо промыть и просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Нарезать на тонкие полоски.
Инструменты
Нож шефский
3
Лук нарезать полукольцами.
4
На хорошо разогретую сковороду выложить лук и говядину. Обжарить до выпаривая сока.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Как только сок ушел, долить воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически при необходимости подливая воду.
6
Морковь очистить, нарезать кубиками.
Инструменты
Овощечистка
7
Добавить к мясу и перемешать.
8
Посолить и поперчить по вкусу.
9
Добавить немного сушеного чеснока.
10
Приправить хмели-сунели. Все перемешать и дать потушиться 3–5 минут.
11
Готовое блюдо подавать с любым гарниром.