Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.2 ккал
Белки19.5 г
Жиры12.4 г
Углеводы3.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Говядина | 500 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Хмели-сунели | по вкусу |
| Молотый сушеный чеснок | по вкусу |
| Вода | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Мясо промыть и просушить бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Нарезать на тонкие полоски.
Инструменты
Нож шефский
3Лук нарезать полукольцами.
4На хорошо разогретую сковороду выложить лук и говядину. Обжарить до выпаривая сока.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Как только сок ушел, долить воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически при необходимости подливая воду.
6Морковь очистить, нарезать кубиками.
Инструменты
Овощечистка
7Добавить к мясу и перемешать.
8Посолить и поперчить по вкусу.
9Добавить немного сушеного чеснока.
10Приправить хмели-сунели. Все перемешать и дать потушиться 3–5 минут.
11Готовое блюдо подавать с любым гарниром.
